Il Ruchè è un vitigno a bacca nera semi-aromatico, che popola da sempre i vigneti collinari del nord astigiano che il Gallesio individua nel 1831 nei dintorni di Portacomaro. Numerosi sono i dubbi legati al suo nome, che in molti fanno risalire all’ormai scomparso monastero di San Roc, dove venivano coltivati i primi vigneti di…
Il Moscato è un vitigno a bacca bianca, aromatico, appartenente alla grande famiglia dei Moscati. La sua origine risiede nelle colline a cavallo delle province di Asti, Alessandria e Cuneo, dove è coltivato da tempo immemore in quei vigneti eroici, detti Sorì, sui quali i moscatisti si arrampicano per offrirci quest’uva unica al mondo. Nonostante…
L’Arneis è un vitigno a bacca bianca, le cui origini affondano nel territorio del Roero. Le prime citazioni che lo riguardano risalgono alla fine del XV secolo, dove compare con il nome di Reneysium (Renesio di Canale) o Ornesium. Da sempre annoverato tra le uve di qualità, l’Arneis ha vissuto un lungo periodo di successi enologici…
