La Denominazione di Origine Controllata ‘Fara’ è stata approvata il 13 agosto 1969. Tipologie ammesse: ‘Fara’ e ‘Fara’ Riserva. Territorio: in Provincia di Novara. Base ampelografica: Nebbiolo (dal 50% al 70%), Uva Rara e Vespolina (dal 30% al 50%). Vitigni BonardaNebbioloVespolina Territori Alto Piemonte Consorzio
